饲料酶制剂的作用体现在哪些方面？
文章来源： 日期：2011-09-07
（1）消除饲料中的抗营养因子
木聚糖、β-葡聚糖、纤维素等非淀粉多糖难以被动物（特别是单胃动物）消化吸收，它们是植物细胞壁的组成成分，并且能使消化道食糜粘度增加，导致日粮养分消化率和饲养效果降低，限制了谷物在饲料中的应用。木聚糖酶、β-葡聚糖酶等非淀粉多糖酶可以分解非淀粉多糖，消除其抗营养作用。植酸酶可以消除植酸抗营养作用，提高磷的利用率。
（2）补充内源酶的不足
动物自身分泌的蛋白酶、淀粉酶等内源酶不足的现象在幼龄动物及处于应激、疾病等亚健康状态的动物表现非常明显：消化不良及由此引起的一系列生产性能表现下降，如断奶仔猪的腹泻。针对性添加外源酶将有效解决如上现象。
（3）降低环境污染
添加复合酶可减少畜禽粪便排放量。酶制剂提高饲料中氮、磷的利用率，使粪、尿中的氮、磷含量下降，最直接是降低了畜舍内有害气体的浓度，减少了畜禽呼吸道疾病的发病率和因不良环境诱发的其它疾病。上一条: 酶制剂类饲料添加剂有哪些种类？
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