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中国猪业现状及未来走势

文章来源: 日期:2012-08-20

就当前猪价下滑这一业内焦点问题,专家分析认为当前猪价下滑是去年高价位的正常回调,属于周期性行为,当前猪价波动幅度不会再有太大提升,但时间上相对要长点。专家分析,我国北方玉米在无早霜的情况下今年应该是一个丰收年,但由于整体规模养殖速度太快,对玉米需求增长仍会呈现需大于求的状况。基于中国生猪产业正处在传统的生产方式加速转化时期,专家认为,中国猪业发展速度快得惊人,表现出两个规律,一是规模大得惊人,二是布局很快,未来三到五年是大企业布局时期。分析中国猪业现状及未来走势,专家认为,中国猪业呈现几个特点:即生猪产业链在不断拉长,大型饲料企业都在往养殖、屠宰、食品上拉;价格波动的频率会增加,但波动幅度会减小;仍难免会出现重大疫情、食品安全事件;劳动力成本仍在不断攀升,影响养猪成本;资本养殖的特征越来越明显,越来越多企业将上市。当前,中国生猪产业发展形势到底怎么看?07年以来,大家对生猪产业发展的认识越来越清楚。生猪产业呈现周期性的波动规律,加上人为因因素和其他因素的干预,这个周期性波动有些方面打破了以往3-8个月一个周期的规律。但是以我个人看,目前生猪和猪肉都比过去更稳定,猪肉市场价格也不会出现大起大落。6~8月份,母猪存栏和生猪存栏较稳定。
那么,今年以来价格为什么一路走低呢?有以下几个影响因素。第一,周期性波动;第二,存栏增加;第三,进口肉对市场的投放量(虽然进口量不大,对价格的冲击不太,它对市场的信号造成的冲击是巨大的);第四,农民工大量返乡造成消费力下降。
整体来说,目前猪肉价格下滑是多种因素造成。专家认为,维持的时间相对要长一些。从整个饲料战略上也需要思考。应该来讲我国生猪产业正处于传统的生产方式向现代生产方式加速转变的重要时期。生猪产业已经步入现代化阶段,第一是规模化发展速度越来越快,就是竞争速度加快;第二是布局发生重大变化,过去通过传统的饲料产业的发展带动生猪产业发展的状态,已经调整为南方呈现下降趋势,产业企业加速在东北布局的新局势。现在来看,无论生猪养殖还是饲料布局还没有完成,估计至少还要有三到五年才能完成。此外,还有一个特点,生猪产业链在拓展 ,饲料企业拓展到养殖、屠宰、食品等,产业链在不断拉长。现阶段无论是生猪还是饲料市场的波动,波动频率将增加,幅度将缩小。未来几年,也难免会出现突发事件,如重大疫情或者是重大食品安全事件,但波动的幅度越来越小。在产业链方面,劳动成本在生猪业越来越高,人工管理增加新的困难,还有有更多的资本投资进入到生猪产业来。